Dados da vaga Chefe Cozinha Ii em SP

A combinar

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
Nível hierárquico: Supervisor
Local de trabalho: São Paulo, SP
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Período Integral
Modelo de Trabalho: Presencial
Responsável por toda a operação de uma cozinha, desde o planejamento e criação de pratos até a gestão da equipe e do estoque.
1. Domínio de diversas técnicas de cozinha, conhecer diferentes tipos de culinária e ter criatividade para desenvolver pratos inovadores são fundamentais.
2. Coordenar a equipe e todas as atividades operacionais, visando garantir todo o processo de produção de acordo com as normas de segurança alimentar. Assegurar a aplicação das normas técnicas de Qualidade.
3. Excelência em habilidades técnicas, experiência prática e qualidades de liderança.
4. Essencial ter um profundo conhecimento da culinária, incluindo técnicas, ingredientes e tendências.
5. Além disso, habilidades de gestão, comunicação e capacidade de trabalhar sob pressão são cruciais para o sucesso na função.
Requisitos:
Experiencia na função.
Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!
Benefícios:
-. Vale Transporte
-. Vale Aliementação
-. Gympas
-. PLR
-. Refeição no Local
-. Assistencia Medica
-. Assistencia Odontológica

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